Etant enfant on a tous eu le droit aux petit beurre pour le gouter. Alors si vous voulez régaler à votre tour vos enfants et vous même au passage, voici la recette pour les réaliser à la maison. Ils sont encore meilleurs.
Ingrédients
– 0.5 dl de jus d’orange
– 100g de beurre
– 70g de sucre roux
– 200g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 cc de poudre à lever
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le jus d’orange et le sucre roux. Laisser tiédir.
Dans une terrine, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu. Former une boule. Réserver au frais environ 1 heure.
Préchauffer le four à 170° chaleur tournante.
Abaisser la pâte sur un plan fariné. Découper les carrés. Déposer les sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé. Faire des petits trous à l’aide d’une fourchette. Enfourner 15 à 20 minutes. Ils doivent être légèrement dorés. Déguster froid.
Pour finir, vous pouvez les accompagner de chocolat ou de confiture ou même les tremper dans votre thé. Mais ils sont aussi très bons nature.
Bon appétit 😉