Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Voici un visuel inédit sur mon blog avec un aspect tigré pour des muffins aux spéculos. De plus ils sont légers et healthy puisque j’ai remplacé la matière grasse par de la compote de pommes. Le résultat reste cependant très aérien. Un vrai régale. Ingrédients...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Je suis une grande fan des tartes de Linz. Mais je trouve que celle que l’on trouve en commerce sont trop sucrée. Alors j’ai tester une version maison en diminuant les quantités de sucre et…. un délice. Pas besoin d’avoir trop de sucre pour...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Pour 2 fois plus de gourmandise voici la recette des cookies chocolat avec supplément de pépites de chocolat. Aussi croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur que les classiques. Alors les amoureux du chocolat la recette c’est par ici....
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Pour ceux qui aime ce mélange subtile d’orange et de chocolat noir cette recette est pour vous. Une mousse délicate et légère à l’orange et de fines feuilles de chocolat noir qui craque sous la dent. J’ai tester pour la première fois le moule en...
Mar 13, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Régaler ses amis pour le derniers jour de l’année avec ce Paris-Brest Number cake. Citron, cassis et praliné pécan des saveurs qui se marient étonnamment bien. Un vrai régal gustatif. Ingrédients Pour la pâte à choux :- 450g d’eau- 150g de beurre- 1 cc de...
Mar 13, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Pour changer de la bûche roulée à la crème au beurre j’ai testé celle-ci : crème chiboust praliné renfermant un biscuit roulé à la marmelade d’oranges. Un mariage léger pour terminer un repas de fête copieux. Ingrédients Pour la marmelade d’oranges...
