Déc 18, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Voici mon gâteau réalisé pour le concours de la meilleures bûche du Nouvelliste. Des saveurs du terroir valaisan avec un mélange de poire, Williamine et cannelle. Au final, j’ai obtenu la 3e place. Très contente de moi pour un premier concours de pâtisserie....
Déc 16, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Ma maman est une grande fan de tiramisu. Elle m’a donc demandé de faire une bûche de Noël avec cette saveur. Mais je trouve que c’est un peu lourd comme dessert après un repas de fête. J’ai donc ajouter de la fraîcheur avec un insert crémeux orange....
Mai 9, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Chaque fois que je me lance dans la préparation d’une pâte feuilletée maison c’est les montagnes russes. Au début j’ai trop hâte de la faire. Après le premier tour de feuilletage, je me demande pourquoi je fais ça. Au final quand je l’abaisse et que je l’enfourne je...
Avr 17, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Vous connaissez les coquins ou les biscuits miroirs ? Ces petits biscuits à la confiture recouvert de sucre glace. On les retrouve dans tous les commerces et pourtant ils sont si facile à réaliser chez soi. Et comme toujours je trouve que la version fait maison est...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
A emporter avec vous pour une pause au boulot ou pour vous donner de l’énergie lors d’une randonnée, ces barres de céréales sont l’idéal. Une composition healthy et pleine de protéines pour vous booster. Ingrédients Pour environ 10 barres- 200g de...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Vous connaissez le lait ribot ? Il s’agit d’un lait fermenté qui a donc une consistance plus épaisse et un goût légèrement acidulé. Pour ma part je suis tombée dessus par hasard. Je me suis trompée en allant au supermarché… en Norvège. Il rend les...
