Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
La pomme dans tous ces états ! En compote, cuites, et crues. Tant de différences de textures. Le tout accompagné d’une crème au caramel onctueuse. Vous allez vous régaler avec cette tarte composée. Ingrédients Pour la ganache montée au caramel :- 50g + 70g de...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Voici la recette « Home made » des barquettes à la confiture de Lu. Une recette tellement simple à réalisé pour un résultat encore meilleur. Testez une fois et vous ne voudrez plus jamais acheter la version industrielle. Idéal pour le gouter des enfants. Ingrédients...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Voici un visuel inédit sur mon blog avec un aspect tigré pour des muffins aux spéculos. De plus ils sont légers et healthy puisque j’ai remplacé la matière grasse par de la compote de pommes. Le résultat reste cependant très aérien. Un vrai régale. Ingrédients...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes boulangères, Recettes salées
Et pourquoi ne pas faire une babka salée pour changer ? J’ai testé une toute simple avec viande froide et moutarde. Association classique qui fonctionne à tous les coups autant et qui rappel le classique croissant au jambon qu’on retrouve toujours pour...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes boulangères
Des petites viennoiseries qui fonctionnent aussi bien pour le petit-déjeuner que pour les 16 heures. Très gourmand avec une crème pâtissière aux amandes et des myrtilles fraîches. Vous allez vous régaler. Et surtout n’hésitez pas à varier les plaisirs la saveur...
Mar 27, 2023 | Blog, Recettes sucrées
Je suis une grande fan des tartes de Linz. Mais je trouve que celle que l’on trouve en commerce sont trop sucrée. Alors j’ai tester une version maison en diminuant les quantités de sucre et…. un délice. Pas besoin d’avoir trop de sucre pour...
