Mar 9, 2023 | Blog, Recettes boulangères
J’ai voulu changer une fois de petit déjeuner en faisant des brioches individuelles. J’ai eu l’idée de créer ces petits paniers avec de bons fruits de saison par excellence : l’abricot. Véritable star de ma région je l’ai sublimer dans...
Mar 9, 2023 | Blog, Recettes boulangères, Recettes salées
Prochain arrêt la Grèce ! Emmenez vos proches en voyage au bord de la Méditerranée grâce à cette recette estivale. Très simple à réaliser et surtout facile adapter en fonction des goûts de chacun avec les garnitures. Ingrédients Pour les pains pitas :- 400g de farine-...
Fév 15, 2023 | Blog, Recettes boulangères
Me revoilà avec la courge. Cela faisait longtemps que je n’avais pas créer de nouveauté avec ce fruit. Alors voici une pâte levée à la courge afin d’impressionner vos proches avec une tresse bicolore. Ingrédients Pour la pâte nature :- 3g de levure sèche...
Fév 15, 2023 | Blog, Recettes boulangères
Un petit déjeuné original et délicieux. Pas besoin de tartiner sa brioche, c’est déjà fait avant la cuisson, avec votre pâte à tartiner préférée. Individuelle Ingrédients – 250g de farine – 100g de lait – 12g de levure fraîche...
Fév 15, 2023 | Blog, Recettes boulangères
Chez nous le petit rituel du dimanche c’est la tresse. La recette est simple, le plus compliqué c’est le tressage. C’est pourquoi vous retrouvez la vidéo du tressage ci-dessous ainsi que sur ma page Insta. A vos fourneaux ! Ingrédients : – 7g de levure sèche ou...
