Salé

Vous retrouvez donc sur cette page toutes mes recettes et créations salées. A vous de les réaliser chez vous pour régaler vos familles et amis, mais surtout vous !

Bûche salé au saumon

Vous voulez épater vos convives ? Optez pour un apéro hyper original avec cette bûche roulée salée. Agrémentée de saumon et de fromage frais et d'herbe aromatique fraîches c'est parfait pour commencer un repas de fête. En plus,...

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Flamenkuch

Une tarte typiquement alsacienne pour régaler vos papilles. Une recette très réconfortante et facile à réaliser. Pour un diner équilibré, vite réalisé et avec très peu d'ingrédient. De plus elle est déclinable ajoutant du fromage...

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Sablé apéritif

Un apéro entre ami ou en famille ? Démarquez vous en proposant des sablés au parmesan garnis. Avec du fromage, des légumes de saison, de la mayonnaise, du guacamole, laissé libre court à votre inspiration. Ingrédients - 200g de...

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Cookies apéritif

Que serait mon blog sans des recettes de cookies ? En voici une nouvelle mais salée cette fois. Pour vous régaler lors d'un apéro rien de plus simple que des biscuits au fromage et aux lardons. Ingrédients - 200g de farine- 1 cc...

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Salade de pâte pesto rosso

Plutôt qu'utiliser une vinaigrette traditionnelle, j'ai essayé un pesto pour assaisonner ma salade de pâtes. Le résultat : un véritable délice. Si vous voulez une salade originale je vous invite vraiment à tester cette recette....

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Focaccia à la courge

La courge apporte de la couleur, du moelleux et un différent goût à votre foccacia. C'est une très belle manière de faire un pain hyper aérien et léger. Elle sera super pour faire des sandwichs, croque-monsieur ou si vous la...

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Crêpe à la courge

Il n'y a pas de saison pour la courge. Chez nous, on la congèle et on en mange toute l'année. Alors pourquoi pas comme garniture de crêpe ? Essayé c'est vraiment super bon et très originale. Effectivement ça change de la...

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Babka au jambon

Et pourquoi ne pas faire une babka salée pour changer ? J'ai testé une toute simple avec viande froide et moutarde. Association classique qui fonctionne à tous les coups autant et qui rappel le classique croissant au jambon qu'on...

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Tarte automnale

L'automne avec ces feuilles qui tombent, les couleurs qui jaunissent, le froid qui s'installe. Mais aussi des aliments avec lesquelles on peut cuisiner. Voici une tarte qui mélange des chanterelles d'automne, de la courge et un...

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Tagliatelle verde

Les pâtes sont à la base de l'alimentation de quasiment tout le monde. Personnellement j'aime beaucoup en manger mais surtout quand elles sont fraîches. Alors j'en prépare de temps en temps à la maison et en mange souvent au...

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Tarte rustique aux tomates

Les tartes aux légumes et moi c'est une grande histoire d'amour. J'adore ça ! En voici une avec une ribambelle de tomates de toutes les couleurs. Autant beau que bon. A votre tour de tester. Ingrédients Pour la pâte brisée :-...

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Linguines aux crevettes

Un doux mélange de citron et de crevettes. C'est une invention totale mais qui a été validé. Alors si vous aimez les fruits de mer, tester impérativement cette recette c'est une tuerie. Ingrédients - 200g de crevettes- 2 gousses...

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Gaufres chèvre-miel

Des petites gaufres salées pour un apéro entre amis ou en famille rien de mieux pour plaire au plus grand nombre. Voici une petites recettes. En espérant qu'il y en ait encore plein d'autres. Ingrédients - 200g de purée de...

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Gaufres tomate-mozza

Des petites gaufres salées pour un apéro entre amis ou en famille rien de mieux pour plaire au plus grand nombre. Voici une petites recettes. En espérant qu'il y en ait encore plein d'autres. Ingrédients - 1 courgette- 2 œufs-...

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Pain pita

Prochain arrêt la Grèce ! Emmenez vos proches en voyage au bord de la Méditerranée grâce à cette recette estivale. Très simple à réaliser et surtout facile adapter en fonction des goûts de chacun avec les garnitures. Ingrédients...

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Lasagne végétarienne

Je ne suis pas végétarienne mais j'aime parfois manger des grands classiques mais avec des légumes. C'est ce que j'ai fait avec les fameuses lasagnes. Le goût est vraiment différent mais c'est un régal quand même. Ingrédients...

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Pizza

Quoi de mieux qu'une bonne pizza maison pour un repas entre amis ou pour une soirée filme. Voici une excellente recette de pâte à pizza à la fois moelleuse et croustillante. Ingrédients - 500g de farine- 7g de levure chimique ou...

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Burger des mers

Un burger classique c'est bon mais un burger au poisson panné c'est encore meilleure. Une autre sauce, d'autres accompagnement mais quand même ce plaisir de croquer dans un burger. Ingrédients Pour les buns :- 300g de farine- 1.5...

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Polentza

Mes 2 péchés mignons en une seule recette. Une polenta avec des garnitures de pizza. Vous ne pourrez pas résister. Ingrédients : - 1l de bouillon (couper au lait) - 200g de polenta - Purée de tomates - Fromage rappé - Champignons...

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Tarte à la courge

Comme promis, voici une recette à la courge... salée. L'appareil ressemble à celui d'un gâteau au fromage ou d'une quiche. Elle se déguste volontiers avec une salade verte. Ingrédients : Pour la pâte brisée - 250g de farine - 125g de beurre - 1cc de sel - 0.8dl d’eau...

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