Boulanger

D'origine, les kanelbullar viennent de la Suède. Aujourd'hui ils se sont popularisé dans tous les pays nordiques et partout dans le monde. J'en ai d'ailleurs beaucoup consommé lors de mon semestre en Norvège. C'est là-bas que...

Aaahh la bonne odeur de croissant dans la maison un dimanche matin c'est quand même un délice. Cependant il faut vous y prendre à l'avance si vous voulez réaliser vos propres viennoiseries. Ce n'est pas si compliqué que cela à...

Pour faire plaisir à ses collègues ou ses amis, préparez leur des petites baguettes viennoises fourrées au chocolat. Réussite assurée ! Simple à transporter et tellement facile à manger. A vos fourneaux. Ingrédients - 500 g de...

Voici un petit déjeuner orignal pour le dimanche. Une brioche ; oui, mais imprimé léopard. Pas besoin de rajouter de confiture ou de pâte à tartiner, elle se suffit à elle-même avec ses arômes de café et de chocolat. Ingrédients...

Des petites viennoiseries qui fonctionnent aussi bien pour le petit-déjeuner que pour les 16 heures. Très gourmand avec une crème pâtissière aux amandes et des myrtilles fraîches. Vous allez vous régaler. Et surtout n'hésitez pas à varier les plaisirs la saveur de la...

Une manière toute simple et chocolaté de désigner le roi ou la reine de la journée du 6 janvier. Une couronne briochée comme on les aime. N'oubliez pas de glisser la fève à l'intérieur d'une part. Ingrédients - 300g de farine- 1...

Voici comment se régaler pour votre petit-déjeuner du 6 janvier. Fêter comme il se doit les rois mages avec une brioche fourrée avec une frangipane healthy. On peut se régaler sans culpabiliser ! Ingrédients Pour la brioche :-...

Moelleuse et légère. Gourmande et savoureuse. Voici une brioche aux 2 saveurs : nature et cannelle. Le résultat est juste magnifique et délicieux. A déguster au déjeuner, au gouter, au souper, bref toute la journée. Ingrédients...

Depuis peu je fais un régime sans protéine de lait. Donc fini les petits déjeuners sympas du dimanche :(. Mais comme je sais toujours m'adapter pour me régaler, j'ai créé cette recette avec des ingrédients dérivés des produits...

Qui dit nouveau mois dit nouveaux fruits. J'ai mis à l'honneur les pruneaux dans cette tarte briochée. Moi qui l'habitude de faire une pâte brisée pour mes tartes, j'ai eu envie d'une recette un peu plus gourmande qui peut être...

J'ai voulu changer une fois de petit déjeuner en faisant des brioches individuelles. J'ai eu l'idée de créer ces petits paniers avec de bons fruits de saison par excellence : l'abricot. Véritable star de ma région je l'ai...

Me revoilà avec la courge. Cela faisait longtemps que je n'avais pas créer de nouveauté avec ce fruit. Alors voici une pâte levée à la courge afin d'impressionner vos proches avec une tresse bicolore. Ingrédients Pour la pâte...

    Un petit déjeuné original et délicieux. Pas besoin de tartiner sa brioche, c'est déjà fait avant la cuisson, avec votre pâte à tartiner préférée.   Individuelle Ingrédients   - 250g de farine - 100g de lait - 12g de levure fraîche - 3g de sel - 50g de...

Chez nous le petit rituel du dimanche c’est la tresse. La recette est simple, le plus compliqué c’est le tressage. C’est pourquoi vous retrouvez la vidéo du tressage ci-dessous ainsi que sur ma page Insta. A vos fourneaux !...