Astuce

Vous retrouvez donc sur cette page toutes mes astuces pour réaliser de belles créations, mais aussi pour faire de petites recettes faciles rapides et très utiles au quotidien.

Mini galette des rois

Faire ça propre pâte feuilleté est un processus très très très long. Alors quand il nous reste des chutes de pâte autant les utilisées de la meilleure des manière. Pourquoi ne pas faire de mini galettes des rois ultra gourmande ?...

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Brunch

J'ai récemment pris l'habitude de faire des brunch de temps en temps et j'avoue que j'adore ça. C'est un bon moment de partage autour de bonne petite gourmandise à déguster. J'ai décidé de vous créer ce post pour vous proposer...

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Granola pomme-cannelle

Il y a quelque temps je vous avais posté une recette de granola maison au chocolat. Je l'ai réalisé plusieurs fois mais j'avais envie de varier les goûts. J'ai donc testé une recette avec une de mes épices préférées : la...

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Crème de marron

Vous avez vue un petit peu grand lors de votre dernière brisolée et il vous reste beaucoup de châtaignes sur le dos ? Fini le gaspillage ; utiliser les pour faire de la crème de marrons. Elle se conserve assez longtemps et est...

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Pâte à tartiner spéculos

Vous avez déjà gouté la pâte à tartiner au spéculoos ? Je n'avais jamais goûter celle industrielle mais j'adore ces biscuits alors j'en ait fait une maison. Le résultat est excellent. Je vais en refaire... Voila donc une nouvelle...

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Décoration de Number cake

J'ai décidé de rédiger un poste un petit peu spécial. Comme vous le savez, ma spécialité pour les gateaux d'anniversaire c'est les NumberCake. Mais je viens de loin. Lorsque j'ai fait mes premiers, je ne savais jamais comment les...

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Granola chocolat

Vous avez l'habitude de manger des céréales au petit déjeuner ? Mélanger avec du lait ou un yaourt ? Faites votre propre granola très simplement. Vous pouvez l'ajuster selon vos envies du moment. Ingrédients -120g de fruits à...

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Ketchup maison

Avec des frites, de la viande, des hamburgers et bien plus encore le ketchup un indispensable. Alors pourquoi ne pas le faire maison ? Pas bien compliqué mais tellement meilleur pour la santé. Pour les amoureux de cette sauce la...

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Sirop rhubarbe

J'ai testé pour la 1re fois de faire un sirop maison. Et pour se rafraichir avec les chaleurs actuelles rien de mieux qu'un sirop rhubarbe avec quelques glaçons. Ingrédients - 1kg de rhubarbe- 2 cs de sucre roux- 1 sachet de...

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Graines de courge

Tout est bon dans la courge !Fini de jeter les graines de courge. Elles se cuisinent. Vous pourrez les déguster en apéritif grâce à cette petite astuce. Elles remplacent très bien les cacahuètes ou autres salés. Préparation :...

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Mugcake à la pâte à tartiner

Peu d'ingrédients, peu de préparation, peu de cuisson. Un gâteau simple rapide mais efficace pour les 16 heures. Il vous suffira d'une tasse et d'un micro-onde. Ingrédients - 1 cs de pâte à tartiner - 1cs de sucre - 2cs de farine...

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