Sucré
Vous retrouvez donc sur cette page toutes mes recettes et créations sucrées. A vous de les réaliser chez vous pour régaler vos familles et amis, mais surtout vous !
Tartelette passion chocolat
Envie de faire plaisir à votre moitié pour la St-Valentin ? Ou simplement vous faire plaisir à vous même ? Alors ces tartelettes sont l'idéale. Un mélanger parfait de douceur et de peps, une union délicate de la gourmandise et du...
Mini galette des rois
Faire ça propre pâte feuilleté est un processus très très très long. Alors quand il nous reste des chutes de pâte autant les utilisées de la meilleure des manière. Pourquoi ne pas faire de mini galettes des rois ultra gourmande ?...
Sapin de Noël
Mon beau sapin, roi des... gâteaux ! Et oui, voici une recette de dessert de Noël en forme de sapin. Un visuel que vous avez déjà du voir passer sur les réseaux sociaux car elle a fait le buzz. C'est super original pour un repas de fête et ça se mange très facilement...
Bûche 100% pistaches
Voici mon gâteau réalisé pour le Noël de l'année dernière. Une bûche en apparence classique renfermant un tas de gourmandise. Un seul mot d'ordre : tout doit être à la pistache. Tout ça pour plaire à ma maman qui est une grande...
Kinder tranche au lait
Qui n’a jamais manger de kinder tranche au lait pour son le goûter dans son enfance. En fait c’est super simple à réalisé à la maison et tout aussi délicieux. En plus, la version « fait maison » est bien meilleur pour la santé. Alors vous me suivez en...
Cookies pistaches chocolat blanc
Avis à tous les pistaches lover. Je vous donne la recette parfaite pour vous régaler. Une belle couleur verte qui annonce le goût avec des grosses pépites de chocolat blanc. Une recette super croustillante à l'extérieur et moelleux, voir presque cru à l'intérieur....
Fraisier
L'arrivée du printemps rime avec le retour des fruits rouges. Si vous aussi, vous voulez mettre en valeur les fraises de votre région, alors cette recette est pour vous. Elle régalera tout le monde avec ce biscuit moelleux, cette...
Banana bread
Une recette healthy et antigaspi de quoi vous régaler sans culpabiliser. Il s'agit du fameux banana bread. Après en avoir tester plusieurs recette, j'ai enfin trouvé la perle rare. La gourmandise du chocolat, le croquant des...
Flan pâtissier feuilleté
Quand je laisse le choix du gouter à ma petite sœur je suis jamais déçu. Et en ce weekend ensoleillé, elle voulait un flan à la vanille, tout simplement. Alors je me suis un peu compliqué la tâche en faisant un flan pâtissier feuilleté. Alors si vous aussi vous voulez...
Cookies façon snickers
Des cookies avec un mariage de chocolat, de caramel et de cacahuètes. Des saveurs qui rappellent forcément la barre chocolatée commerciale "snickers". Une recette de biscuit fondant à l'intérieur, mais craquant à l'extérieur. Une gourmandise a testé pour tous les...
Galette des rois
J'ai réalisé pour la première fois une galette des rois classique 100% maison. Alors oui ça prend du temps de faire ça pâte feuilletée maison, mais c'est tellement meilleure. Alors si vous êtes motivé voici la recette :...
Bûche roulée cardamome ananas
Une épice qui s'accorde à merveille avec l'ananas c'est la cardamone. J'ai marié ces 2 ingrédients dans une bûche roulée en y ajoutant une pointe de vanille. Attention gourmandise assuré ! Ingrédients Pour la ganache montée...
Bûche poire-cannelle
Voici mon gâteau réalisé pour le concours de la meilleures bûche du Nouvelliste. Des saveurs du terroir valaisan avec un mélange de poire, Williamine et cannelle. Au final, j'ai obtenu la 3e place. Très contente de moi pour un...
Bûche tiramisu-orange
Ma maman est une grande fan de tiramisu. Elle m'a donc demandé de faire une bûche de Noël avec cette saveur. Mais je trouve que c'est un peu lourd comme dessert après un repas de fête. J'ai donc ajouter de la fraîcheur avec un...
Mille-feuille vanille, chocolat, cacahuète
Chaque fois que je me lance dans la préparation d’une pâte feuilletée maison c’est les montagnes russes. Au début j’ai trop hâte de la faire. Après le premier tour de feuilletage, je me demande pourquoi je fais ça. Au final quand...
Coquins
Vous connaissez les coquins ou les biscuits miroirs ? Ces petits biscuits à la confiture recouvert de sucre glace. On les retrouve dans tous les commerces et pourtant ils sont si facile à réaliser chez soi. Et comme toujours je...
Barre de céréale pomme cannelle
A emporter avec vous pour une pause au boulot ou pour vous donner de l'énergie lors d'une randonnée, ces barres de céréales sont l'idéal. Une composition healthy et pleine de protéines pour vous booster. Ingrédients Pour environ...
Pancakes au lait ribot
Vous connaissez le lait ribot ? Il s'agit d'un lait fermenté qui a donc une consistance plus épaisse et un goût légèrement acidulé. Pour ma part je suis tombée dessus par hasard. Je me suis trompée en allant au supermarché... en...
Twix
Une barre chocolaté pour un petit encas au boulot ou à l'école ça passe toujours bien. Celle que tu trouves dans les commerces sont souvent cher et pleine d'aditifs. Je vous propose ici une recette pour réaliser vos propres twix...
Cookies sans balance
Depuis peu je vis en Norvège pour mes études et suis installée en collocation. Comme c'est nouveau pour moi, je n'ai pas beaucoup (voire pas du tout) de matériel de cuisine. Même pas de balance ! Mais j'étais obligé de quand même...
Eclaire snickers
Intégrer les saveurs des barres chocolaté snickers dans un éclaire, vous y aviez déjà pensé ? Et bien moi je l'ai fait et le résultat est juste incroyable. J'ai repris les goûts avec, un caramel coulant, des morceaux de cacahuète...
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